Analysis of DSC (differential scanning calorimetry) thermograms of milk fat

Shamilova, Maltam; Hajiyeva, Sevinj

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Titel:

Analysis of DSC (differential scanning calorimetry) thermograms of milk fat

Name der Zeitschrift:

Technology audit and production reserves

Autor:innen:

Shamilova, Maltam
Hajiyeva, Sevinj

e-ISSN:

2706-5448

Dokumentart:

Article

Erscheinungsjahr:

2021

Open Content License:

URL der Erstveröffentlichung:

http://journals.uran.ua/tarp/article/download/242804/240849/557454

Persistent Identifier der Erstveröffentlichung:

doi:10.15587/2706-5448.2021.242804

Sprache:

Englisch (eng)

Quellenangabe:

Shamilova, Maltam/Hajiyeva, Sevinj (2021). Analysis of DSC (differential scanning calorimetry) thermograms of milk fat. In: Technology audit and production reserves 5 (3/61), S. 36 - 39.
http://journals.uran.ua/tarp/article/download/242804/240849/557454.
doi:10.15587/2706-5448.2021.242804.

Erscheint in der Sammlung:

Open Access ZBW

Datei(en):

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Format

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