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Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/11159/7207
Titel: 

Improvement of the method for producing confitures from fruit raw materials PDF Logo

Name der Zeitschrift: 
Technology audit and production reserves
Autor:innen: 
Zagorulko, Aleksey
Cherevko, Oleksander
Zahorulko, Andrii
Yancheva, Marna
Bondar, Mariana
Dudnyk, Svtlana
e-ISSN: 
2706-5448
Dokumentart: 
Article
Erscheinungsjahr: 
2021
Open Content License: 
cc-by Logo
URL der Erstveröffentlichung: 
http://journals.uran.ua/tarp/article/download/242162/240731/557044
Persistent Identifier der Erstveröffentlichung: 
doi:10.15587/2706-5448.2021.242162
Sprache: 
Englisch (eng)
Quellenangabe: 
Zagorulko, Aleksey/Cherevko, Oleksander et. al. (2021). Improvement of the method for producing confitures from fruit raw materials. In: Technology audit and production reserves 5 (3/61), S. 26 - 28.
http://journals.uran.ua/tarp/article/download/242162/240731/557044.
doi:10.15587/2706-5448.2021.242162.
Erscheint in der Sammlung:
Open Access ZBW

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