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Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/11159/7239
Titel: 

Formation of consumer preferences in the fish restaurants menu based on sensory characteristics PDF Logo

Name der Zeitschrift: 
Technology audit and production reserves
Autor:innen: 
Nikitchina, Tatiana
Manoli, Tatiana
Miroshnichenko, Olena
Korkach, Hanna
Kotuzaki, Olena
Pambuk, Svetlana
e-ISSN: 
2706-5448
Dokumentart: 
Article
Erscheinungsjahr: 
2021
Open Content License: 
cc-by Logo
URL der Erstveröffentlichung: 
http://journals.uran.ua/tarp/article/download/246560/245827/570534
Persistent Identifier der Erstveröffentlichung: 
doi:10.15587/2706-5448.2021.246560
Sprache: 
Englisch (eng)
Quellenangabe: 
Nikitchina, Tatiana/Manoli, Tatiana et. al. (2021). Formation of consumer preferences in the fish restaurants menu based on sensory characteristics. In: Technology audit and production reserves 6 (3/62), S. 33 - 38.
http://journals.uran.ua/tarp/article/download/246560/245827/570534.
doi:10.15587/2706-5448.2021.246560.
Erscheint in der Sammlung:
Open Access ZBW

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